Программа погружает ребят в увлекательный мир кулинарии и гастрономии. На смене работает настоящая кулинарная академия, где дети:
- учатся готовить разные блюда с использованием профессиональных хитростей и приемов шеф-поваров;
- изучают, как правильно и безопасно пользоваться кухонными инструментами и техникой;
- осваивают искусство сервировки, эстетичной и эффектной подачи блюд;
- знакомятся с традициями разных кухонь мира и актуальными гастрономическими тенденциями.
Важно, что все занятия носят практический характер: на мастер-классах ребята не только наблюдают за работой шеф-поваров, но и самостоятельно готовят под их руководством.
Программу дополняют:
- гастрономические квесты;
- яркие шоу-программы;
- встречи с известными поварами и рестораторами, которые делятся с ребятами своим опытом;
- работа над креативными проектами: создание собственных уникальных рецептов и разработка бизнес-концепции нового кафе или ресторана.
Участие в программе не только помогает ребятам освоить новые полезные навыки, но и развивает вкус, кругозор, насмотренность, творческое и предпринимательское мышление, умение работать в команде.